Beschreibung
Die Riesling Auslese mit dem STERNCHEN. Was adelt diesen Wein in Qualität und Preis?
115 Öchsle-Grade Mostgewicht hätten nach deutschem Weingesetz eine Beerenauslese ergeben. Das üppige Aprikosenfeeling wird von feinen Röstaromen und solchen von gutem Tabak assistiert.
Ein Bursche mit Charakter, den man nicht alle Tage trinkt. Der Anlass es zu tun, findet sich, meint der Winzer lächelnd und gesteht, dass er beim Schnuppern am Glas schon mal Erscheinungen kriegt: von warmen Apfelstrudel. Natürlich komplett mit Eis und Sahne. Oder einer Aprikosen-Tarte, scharf gebacken mit der typischen Karamellschicht am Boden.